Światowy Dzień Hamburgera

Kolejne spotkanie z cyklu Akademia Sprawnych Rąk przypadło w dniu dość nietypowego, aczkolwiek pobudzającego apetyt święta, bowiem 28 maja obchodzimy Dzień Hamburgera. Kojarzą się one przede wszystkimi ze Stanami Zjednoczonymi - niemal każda restauracja serwująca dania kuchni amerykańskiej ma w swojej ofercie burgery. Historia tego dania nie jest jednak związana z USA, gdyż to popularne danie pochodzi z Europy, dokładnie z niemieckiego miasta Hamburg. To właśnie tam w XIX wieku popularną przekąską stała się bułka z nadzieniem z mielonego mięsa wołowego, nazywana „Hamburger Rundstück”. W tamtym czasie Europejczycy podróżujący do Ameryki swoją podróż rozpoczynali w Hamburgu, skąd wypływały statki do Nowego Jorku. To właśnie tam pierwsze amerykańskie restauracje zaczęły serwować steki w stylu hamburskim, aby przyciągnąć swoją ofertą marynarzy z Niemiec. Tak zwany „Hamburg steak” wraz z upływem czasu zdobywał coraz większą popularność nie tylko w portowych restauracjach, ale również w całych w Stanach Zjednoczonych.

Uczestnicy zajęć tworzyli niecodzienne hamburgery, ponieważ do ich przygotowania użyli papieru, bibuły i kleju. W ten sposób powstały smakowicie wyglądające burgery, imitujące prawdziwe dania. Nasi mali artyści, uwalniając wodze fantazji, swoim hamburgerom dodali urocze oczy oraz uśmiechy. Efekt końcowy był urzekający!

Dziękujemy za udział w zajęciach i zapraszamy na kolejne spotkanie 11 czerwca o 13.30.

Do zobaczenia!

JCh